Le façonnage

Le façonnage de la pâte pour obtenir la forme désirée est réalisé de différentes façons qui peuvent être combinées.

Le modelage à la main à partir de colombins, petits boudins de terre enroulés sur eux-mêmes est la technique la plus ancienne.
Le tournage au tour découvert très tôt permet de concevoir des formes très différentes.
Le moulage permet la répétition des formes à l’identique. La terre est généralement estampée. La porcelaine peut être coulée. Les moules sont prévus légèrement plus grands que la forme souhaitée à cause de la rétractation de la terre pendant la cuisson.