L’homme du Néolithique est sédentaire, il habite dans des maisons regroupées en village. Devenu agriculteur, il cultive des céréales qu’il transforme en galettes ou en bouillie pour se nourrir. Les hommes élèvent aussi des animaux : vaches, moutons, chèvres ou encore cochons. Ils sont aidés du chien, déjà leur compagnon.
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