| Dénomination : | ébulliomètre, ensemble |
| Désignation | |
| Numéro d'inventaire : | 79.25.1 |
| Domaine : | métrologie - instruments de mesure, ethnologie |
| Matières : | alliage cuivreux, métal, plomb, verre, bois, coton, caoutchouc |
| Techniques de réalisation : | soufflé, assemblé, usiné |
| Dimensions et formes : | H. 51,5 ; L. 45,5 ; l. 34 (globe de verre) |
| Description : | Ensemble d'appareils de mesure du degré alcoolique dans le vin (11 éléments). |
| Type d'inscription : | titre, argument, marque de fabrique, adresse du fabricant, annotation |
| Transcription des inscriptions : | DOSAGE de L'ALCOOL dans les VINS | VERITABLE EBULLIOMETRE [...] DUJARDIN - SALLERON | PARIS
DISQUE EBULLIOMETRE DUJARDIN-SALLERON Marque Déposée "PER VINUM | SALLERON DUJARDIN Sa | PARIS 3, Rue Payenne PARIS (IIIe) Pour Vins Secs |de Constitution Normale | ne contenant pas de sucre | 569ter DEGRES | DU | THERMOMETRE DEGRE ALCOOLIQUE DU VIN | PAR DIXIEME DE DEGRES DE L'ALCOOMETRE LEGAL FRANCAIS 1956 |
| Découverte | |
| Lieu de découverte - de collecte : | Île d'Oléron (Charente-Maritime, île) |
| Données sur l'exécution | |
| Date d'exécution : | en 1956 |
| Siècle ou millénaire : | 20e siècle |
| Données sur l'utilisation | |
| Utilisation : | viticulture |
| Précision sur l'utilisation : | Appareil de mesure du degré d'alcool dans le vin. |
| Administration | |
| Localisation de l'objet : | musée de l'île d'Oléron (Saint-Pierre-d'Oléron, bât.) |
| Propriétaire : | Association des amis du musée de l'île d'Oléron propriété privée |
| Date d'acquisition : | mode d'acquisition inconnu le 1 avril 1979 |
| Ancienne appartenance : | Pelletier Raoul |
| Service gestionnaire : | Le musée de l'île d'Oléron |
| © Alienor.org, Le musée de l'île d'Oléron | |
M0834_79.25.1_001
Le Musée de l'Île d'Oléron
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