Suivant en cela le goût majoritaire des naturalistes amateurs, l'édition fait aux oiseaux une place privilégiée depuis Jean-Jacques Audubon ( 1785-1851) et son magnifique ouvrage " The Birds of America". Ces livres et gravures, dont le but avoué est de facilité l'identification des espèces, ne se privent pourtant pas de rechercher également le plaisir des yeux. Les livres contemporains présentés ici ne sont pas en reste. L'exposition montre aussi un grand nombre de planches grand format extraites du superbes album "Iconografia degli uccelli d'Italia" publié par le Ministère de l'environnement italien ainsi qu'une édition américaine récente de reproductions de dessins originaux de J.J. Audubon conservés au Muséum d'histoire naturelle de La Rochelle.