Le modelage à la main à partir
de colombins, petits boudins de terre enroulés sur eux-mêmes
est la technique la plus ancienne.
Le tournage au tour découvert très tôt permet de concevoir
des formes très différentes.
Le moulage permet la répétition des formes àl’identique.
La terre est généralement estampée. La porcelaine peut être
coulée. Les moules sont prévus légèrement plus
grands que la forme souhaitée à cause de la rétractation
de la terre pendant la cuisson.