Musée des arts du cognac

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The 17 October 2019

Voyage à la découverte du chocolat

Musée des arts du cognac

Place de la Salle Verte
16100 COGNAC

Qui a découvert le cacao ? Sous quelle forme pousse le cacao ? Combien de temps s’écoule entre la récolte et la consommation ? Avez-vous déjà perçu la différence de goût entre plusieurs chocolats ?

 

Autant de questions auxquels nous répondrons ensemble, lors de cette conférence gourmande sur le chocolat. Marjorie Réaud, Artisan Chocolatière, vous accompagne pour ce double voyage, dans le temps et autour du monde. 500ans d’histoire ; Des conquistadors aux planteurs de cacao, de la fève brute au chocolat d’origine, vous dégustez avec vos cinq sens. Votre programme : l’histoire du cacao, la transformation de la fève, dégustation du cacao et dégustation commentée de quatre chocolats d’origine différente.

Details on opening hours :

15h à 16h30

Entry fees :

2.5 €/personne

Target audience :

tout public

For more information :

 

Musée des arts du cognac

Place de la Salle Verte
16100 COGNAC

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